株式会社 大地フーズ

１９９６年に石巻市で創業した『大地フーズ』。東日本大震災後に工場を移転し、現在は美里町で、冷凍ハンバーグを中心に、冷凍総菜や豆腐加工品の製造および販売を手掛けている。製品の多くはOEM製品で、およそ8割は関東圏のレストランやスーパーに出荷され、産業給食や学校給食に採用されている。
同社の強みは「徹底した衛生管理」と「スピーディーな商品開発」、「柔軟な生産体制」。工場には3つの製造ラインがあり、顧客からの味や見た目などに関する要望や、小ロットから大量な受注といった多彩なオーダーにも対応できる体制を整えている。さらに、自社商品の開発・ラインナップの充実や、拡大を続ける食品ＥＣ市場にも着手している。
コロナ禍を経て、年々需要が高まる冷凍食品市場において、顧客のニーズにきめ細やかに応えながらクオリティの高い製品を提供し続けている同社は、右肩上がりの成長を続けている。

同社には品質管理、営業、商品開発、製造など様々な職種があるが、求めているのは配属先に捕らわれることなく、食に携わる仕事の中で自分のやりたいことを明確にし、それを行動に移せる人物だ。実際、製造現場から商品開発担当へとキャリアチェンジを果たした社員もいる。つまり、本人のモチベーション次第でステップアップが可能であり、活躍の場を広げることができるのだ。
新卒のキャリア形成に力を入れているのも大きな特徴。月1回ペースで外部講師を招き、ビジネスマナーからリーダー研修まで実施している。3年計画で進めることで、将来の自分のキャリアを具体的にイメージでき、自己啓発やスキルの研鑽にも活用できる。さらに、資格取得や研修の費用は全額支給と手厚い。
今後さらなる業務拡大を目指す『大地フーズ』は、食を舞台に、様々な活躍の場を求めている人にとって魅力的な企業だ。